Op weg naar gezonde en regionale voedselketen in Twente

Tijdens de startbijeenkomst van Bioregio Twente spraken vertegenwoordigers van onder meer zorginstellingen, overheden, kennisinstellingen en bedrijven hun ambitie uit voor meer biologisch, regionaal en seizoensgebonden eten en drinken. Zij willen zich hier de komende jaren gezamenlijk voor inzetten. 

Voedselketen blijvend veranderen

De initiatiefnemers Aveleijn, Groene Metropool Twente, Huuskes, Medisch Spectrum Twente, Provincie Overijssel, Stichting Twickel, Twente Board en Universiteit Twente bundelen hun krachten om een beweging op gang te brengen die de voedselketen in de regio blijvend verandert. 

Bij de aanwezigen bij de startbijeenkomst is veel enthousiasme voor het initiatief. Zij ondersteunen de ambitie en willen gezamenlijk hun schouders eronder zetten. De komende jaren werken zij aan concrete acties, zoals:

• het ontwikkelen van gezamenlijke inkoopstrategieën; 
• het opzetten van pilots tussen producenten en afnemers; 
• het stimuleren van omschakeling naar natuurinclusieve en biologische landbouw; 
• het delen van kennis en ervaringen binnen en buiten de regio. 

Bioregio Twente staat nadrukkelijk open voor andere organisaties in Twente. Het initiatief nodigt agrariërs, ondernemers, instellingen en overheden uit om aan te sluiten en gezamenlijk te bouwen aan een toekomstbestendig voedselsysteem.

“Gezond en duurzaam voedsel is een kwestie van samenwerking in de hele keten van boer tot consument. Door onze handen ineen te slaan kunnen we Twente echt nog een stuk mooier eten!” zegt Renske Solkesz, Hoofd Groen van Stichting Twickel.

Bouwen aan een Twentse voedselbeweging

Bioregio Twente sluit aan bij nationale en Europese ambities om het aandeel biologische landbouw te vergroten en de voedselketen te verduurzamen. In Twente wordt deze opgave vertaald naar een regionale aanpak, waarin noaberschap, kennis en samenwerking centraal staan. 

De ambitie is om richting 2030 toe te werken naar een situatie waarin minimaal 25% van het ingekochte voedsel biologisch en regionaal is. Daarnaast zetten de partners in op het versterken van natuurinclusieve landbouw, het vergroten van bewustwording en het toegankelijk maken van duurzame keuzes voor een brede doelgroep.